|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если при обжаривании в Духовом шкафу
тушка птицы или дичи сильно подрумянилась,
но внутри еще сырая, прикройте ее влажной
пергаментной бумагой..
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Фаршированный хлебец
200г ветчины, 60г сыра, 2 крутых яйца, 2-3 маленьких соленых или
маринованных огурчика, 1 вареная морковь, 150г сливочного
масла, соль, молотый черный перец, мелко нарезанная зелень
петрушки, 1 хлебец.
Приготовьте завтрак заранее, еще накануне. Утром голова болеть
не будет - чем накормить голодное семейство перед трудовым
днем. Вкусно, питательно и просто красиво. Нарезать мелкими
кубиками ветчину, сыр, яйца, огурчики, морковь. Посолить,
поперчить по вкусу, положить зелень. Отдельно хорошо растереть
сливочное масло. Соединить продукты с маслом и хорошо
размешать. Разрезать хлебец вдоль пополам, вынуть мякиш из
обеих половинок, сохранив равномерный пласт примерно в 1 см под
коркой. Плотно нафаршировать смесью, сложить половинки, туго
завернуть в салфетку, положить в холодильник на несколько часов.
При подаче нарезать на тонкие ломтики.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
