|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мускатный орех придает соусам особый вкус.
Но вводить его нужно в конце
приготовления и в очень малом количестве.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Яйца крашенные красной краской
Сандал 100 г, квасцы 6,5 г, подсолнечное масло 50 г, куриные яйца.
В кастрюлю средней величины всыпают сандал, наливают холодной
воды и оставляю до следующего дня. Потом ставят на плиту, когда
закипит, всыпают квасцы, размешивают, опускают яйца и держат
на краю плиты, пока яйца не окрасятся. Затем ставят на большой
огонь, кипятят 10 минут, остужают, вынимают из краски. После
этого вытирают ваткой, смоченной подсолнечным маслом,
вытирают досуха полотенцем и складывают на блюдо на салфетку.
В одной и той же краске можно красить две-три перемены.
В желтую краску красят точно также, только яйца варят в луковой
шелухе или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив
яйца в красной краске, можно опустить их в желтую краску и
наоборот, окрасив яйца в желтой краске – опустить в красную.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
