|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При потрошении рыбы надо
особенно следить за тем,
чтобы не повредить желчный пузырь:
иначе вся рыба будет горькой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Предсловие
прошлого столетия. Слово это исконно русское, образовалось от глагола
"напитать", то есть насытить, накормить. И напитками в России называли
первоначально только те безалкогольные жидкости, которые были сытными и
питательными. "Кофей напитчив" указывается, например, в словаре Даля. Этим,
видимо, и объясняется выражение "откушать чаю".
Почти все русские напитки оригинальны и не повторяются ни в одной другой
национальной кухне. Это сбитень, квасы, меды, морсы, водицы, лесные чаи,
рассолы. Одни использовались как напитки настольные для заливания блюд из
мяса и дичи, сладких каш, другие как самостоятельные - сбитень, меды. Одни
согревали холодными северными зимами, другие освежали, тонизировали и
приходились кстати в денек жаркий или для утоления жажды в русской бане.
Но есть в русских напитках и общее - всегда натуральные продукты и
высокая питательная ценность. Основу одних составляют овощные, ягодные и
плодовые соки, других - мед и молоко.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
