|
|
Рецепты стран |
 |
|
|
 |
|
|
Совет |
 |
|
Как известно, свекла варится очень долго, но можно этот процесс ускорить: варить
45- 50 минут, а затем быстро охладить под струёй холодной воды (10 минут).
|
 |
|
Книги по кулинарии |
 |
|
 |
Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
 |
 |
1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|

Картофельные клецки с крупой
200 г сырого картофеля, 1 ломтик белого хлеба, соль, 100 г
манной крупы, 0.5л молока, 1 ст л маргарина.
Из молока и манной крупы сварить крутую кашу. Сырой
очищенный картофель натереть на терке, отжать, соединить с
кашей. Хлеб нарезать кубиками, обжарить в масле. Из картофельной
массы сделать клецки, начинить их гренками, края защипнуть и
отваривать их в подсоленной воде 10-15 минут.
Подавать как гарнир к жареному мясу или в качестве
самостоятельного блюда.
|
|
|
|