|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Куропаток надо выдерживать в
холодном месте (без общипывания и
потрошения) не менее 24 часов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Оладьи со сметаной, вареньем, медом
50 г муки, 60 г молока, 1 г дрожжей, третья часть яйца, 10 г
сахара,
20 г топленого масла, 30 г сметаны или 30 г варенья, 30 г меда.
Муку просеять, из одной трети муки, 20 г молока и дрожжей
замесить опару, поставить в теплое место, дать подняться,
добавить оставшуюся муку, молоко, воду, сахар, яичные желтки,
хорошо вымешать, посолить, соединить с взбитыми белками, дать
подняться, поджарить на масле. Подать, полив сметаной, вареньем
или медом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
