|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рябчики будут значительно вкуснее, если
за час до приготовления их положить
в холодное молоко.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Мастава (суп с рисом и овощами)
Говядину нарезают кусочками, заливают холодной водой и варят до
готовности; затем бульон процеживают и кладут в него картофель,
нарезанный крупными кубиками, помидоры - четвертинками,
пассерованные, нарезанные дольками лук и морковь, рис, соль,
перец, лавр. При подаче в суп кладут сметану и кусочек мяса,
посыпают зеленью петрушки или укропом.
Говядина 80, маргарин столовый 10, сметана 15, рис 30, картофель
75, морковь 25, лук репчатый 20, помидоры 40, лавр, перец,
зелень, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
