|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мыть мясо следует в теплой воде 25-30 "С.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Ош-туглама (мясо с рисом)
Часть моркови (2/3 нормы) отваривают целиком с бараниной, причем
мясо закладывают куском весом 1,5-2 кг; остальную часть моркови
(1/3 нормы) обжаривают на курдючном сале до полуготовности в
котле с луком и морковью, нарезанными соломкой, и заливают
бульоном. Затем кладут рис, котел закрывают крышкой и доводят
блюдо до готовности. Свареные мясо и морковь шинкуют соломкой,
при подаче укладывают на рис и посыпают рубленым зеленым луком.
Баранина 150, рис 200, сало курдючное 60, морковь 100, лук
репчатый 75, лук зеленый 10, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
