|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Цедру лимонов и апельсинов можно заготовить впрок,
Фрукты ополосните горячей водой, теркой или ножом
снимите всю цедру на тарелку, мелко порубите,
добавьте сахар из расчета 1 столовая ложка на
цедру 10 плодов. Полученную массу сложите в банку
и добавляйте в случае надобности в любое варенье,
тесто, кисель, компот, чай.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Чек-Чек (Мучное сладкое блюдо)
На 4 порции: Мука пшеничная - 450 г., яйца - 6 шт., соль по
вкусу,
масло топленое - 10 ст. ложек. Для сиропа: сахар - 1,5 стакана,
мед - 3 ст. ложки, вода - 1/4 стакана Из взбитых яиц, муки и
соли замесить некрутое тесто, раскатать его жгутиками толщиной
до 0,5 см и нарезать кусочками в форме фасоли. Обжарить чек-чек
в большом количестве разогретого жира. Сахар растворить в воде,
добавить мед, прокипятить. Сироп считается готовым, если капля
его на гладкой поверхности не растекается. После охлаждения
придать чек-чеку форму горки, сверху залить сиропом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
