|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы мясо старой птицы стало мягким,
ее после жаренья следует залить жиром,
в котором она жарилась, влить
немного воды и довести до готовности.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Барашек со шпинатом
по-пенджабски
Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом
растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4
мин. Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1
час. Затем добавляют мелко нарезанный свежий шпинат, имбирь,
тмин, зерна горчицы, йогурт, красный молотый перец, соль все
хорошо перемешивают и тушат под крышкой еще 15-20 минут, время
от времени встряхивая кастрюлю и добавляя по мере необходимости
воду. Блюдо должно быть густым, кашеобразным. К барашку подают
рассыпчатый рис.
Баранина 150, шпинат 200, йогурт 15, масло растительное 20, лук
репчатый 50, куркума 1, кориандр 2, имбирь 2, перец молотый
красный 1, тмин 0,5, зерна горчицы 2, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
