|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо
Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо,
ее надо предварительно сварить, затем разделить на
порционные куски, смочить каждый кусок в разведенном
водой яйце, обвалять в сухарях и обжарить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Торт "Шоколадный"
Для теста: 100 гр. - сахара.
130 гр. - Сливочного масла
240 гр. - Муки.
1 - Желток.
50 гр. - Какао или растворимого кофе.
0.1 гр. - ванилина.
Для крема: 1 стакан молока.
4 ст. ложки - Сахара.
2 - Желтка.
1 - чайная ложка муки.
0.1 гр. - ванилина.
100 гр. шоколада.
Масло нарезать маленькими кусочками, прибавить сахар, муку,
какао, ванилин и щепотку соли, всё порубить, чтобы получилась
масляная крупа, добавить взбитый желток, быстро замесить тесто и
на 20 минут поставить его в холодильник. Потом выложить его на
доску, посыпанную мукой и раскатать пласт толщиной 5-7 мм.,
вырезать квадрат и выложить его в форму, смазанную маслом.
Придавить края к стенкам формочки, чтобы они при выпечки
получились ровными. В нескольких местах тесто проколоть вилкой,
выпекать в жаркой духовке около 20 минут, пока не образуется
корочка. Приготовить крем:
Поджарить муку без жира до светло-желтого цвета. Охладить и
смешать с взбитым яичным желтком. В смесь помешивая, влить
тонкой струйкой доведенное до кипения молоко с сахаром и не
переставая мешать нагреть 5-6 минут до загустения затем добавить
ванилин и натёртый на тёрке шоколад, крем выкладывают в середину
испеченного торта по краям размещают взбитую сметану, сливки или
белки взбитые с сахаром.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
