|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Морковь лучше сохраняется, если перед укладкой на хранение сбрызнуть ее водным
настоем сухих чешуек лука.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Шарлотка из чёрного хлеба
Шарлотка из чёрного хлеба. Натереть 2 фунта чёрствого чёрного
хлеба. Поджарить его в кастрюле с 1/3 фунта (133 г) масла,
всыпать 1/2 ложечки корицы, 3 гвоздички, цедру с 1/2 лимона, 1/2
стакана вина, ложку измельчённого апельсинового цуката, 1/3
стакана сахара. Стенки шарлотницы смазать маслом, осыпать
сахаром. Положить в неё слой сухарей, слой измельчённых
антоновских яблок, осыпать их сахаром или полить вишнёвым
вареньем без косточек и снова сухари, яблоки - доверху. Смазать
маслом, осыпать сухарями и поставить в духовку на 2 часа.
Отдельно подать сливки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
