|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Патиссоны используют только недозрелыми. Наиболее распространенный способ их
кулинарной обработки - консервирование в рассоле (7 % соли и 1 % уксусной
кислоты) с добавлением мяты, лаврового листа, перца, чеснока, зелени петрушки и
укропа.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Крем из вареных яблок
Взять кислые яблоки (если свежие - не срезать кожицу, если не
свежие - срезать), разрезать каждое на 4 части, положить в
кастрюльку, налить приблизительно 2,5 стакана воды, разварить
содержимое, протереть сквозь сито так, чтобы получилось 2 стакана
массы; всыпать сахар, размешать, влить 1/2 стакана распущенного в
теплой воде желатина, чтобы получилось всего 3 стакана. Взбить
смесь метелкой на холоде, пока масса не побелеет и не загустеет,
затем переложить в форму, остудить, а перед подачей выложить на
блюдо.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
