|
|
Рецепты стран |
 |
|
|
 |
|
|
Совет |
 |
|
Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка
Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка,
перед приготовлением ее рекомендуется смазать сметаной.
|
 |
|
Книги по кулинарии |
 |
|
 |
Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
 |
 |
1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|

Суп-пюре из клюквы
Суп-пюре из клюквы
Клюква - 50 г,
сахар - 30 г, крахмал картофельный - 10 г, сливки или
сметана - 20 г, корица 0,5 г.
Клюкву промыть, отжать из нее сок и поставить его в
холодильник. Выжимки клюквы залить водой и варить.
Готовый отвар процедить, добавить в него сахар, корицу,
воду, нагреть до кипения, влить разведенный холодной водой
картофельный крахмал, дать снова закипеть, после чего снять
с огня и соединить с клюквенным соком. Подавать суп со
сметаной или сливками.
Так же можно приготовить сладкие супы-пюре из клубники,
земляники, малины и черной смородины.
|
|
|
|