|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Телячьи почки жарят целиком или
нарезанными на куски, не отваривая,
не снимая с них жира я не вымачивая.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Холодец из вишен
Холодец из вишен
Подготовить 800 г свежих вишен, истолочь с косточками,
всыпать корицы, 2-3 толчёных гвоздички, протереть сквозь
сито, добавить 200 г сахара-песка, 1,5 стакана красного
столового вина, лимонного сока (1 лимон), развести тёплой
кипяченой водой, размешать, всыпать вишен без косточек,
остудить на льду (в холодильнике). Подавать с бисквитами.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
