|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если дикая утка имеет запах рыбы,
положите ее на противень, и налейте
кипяток на высоту 1,5 см. Утку
сбрызните уксусом и поставьте в
нагретый до 200° духовой шкаф на 10
минут, часто полипая подои из противня.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
"Романтический цыпленок"
Толстенького, но не жирного цыпленка разделать на порционные
куски. Каждый кусок натереть солью, небольшим количество черного
перца, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Затем
сложить кусочки в сотейник (утятницу, курятницу), где уже
разогрето растительное масло. Поджарить мелко нарезанный лук.
Добавить лук в сотейник. Цыпленка залить белым вином на одну
треть, добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками
антоновские (кисло-сладкие) яблоки. Тушить около 30 минут.
Подавать лучше с отварным рисом, поливая образовавшимся соусом.
цыпленок 1 шт.
лук 2 шт.
яблоки 2-3 шт.
белое вино 100-200 мл.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
