|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Когда готовите рыбу...
Рыбу легче чистить, если сначала срезать
ножницами плавники.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ТОРТ "ПУШИНКА"
ТОРТ "ПУШИНКА"
Тесто: в большой кастрюле взбить 3 яйца и 1 стак. сахара,
добавить 4 ч. л. меда и 1 ч. л. гашеной соды. Размешать на
медленном огне до растворения сахара и меда. Взбить в пену.
Кипятить в течение 2мин до увеличения объема пены, постоянно
перемешивая, чуть остудить, добавить муку около 1,5 стак.
размешать до густоты сметаны. Выкладывать на промасленную кальку,
растянуть на сковороде руками, смазанными маслом, в тонкие коржи.
Выпекать 67 коржей на медленном огне в течение 3-5мин. Кальку
снимать с теплого коржа. откинуть через слой марли на дуршлаг,
поставить в холодильник на кастрюлю со слоем крупной соли на дне
на сутки.
Откинутую сметану взбить с одним стаканом сахара.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
