|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для молока желательно иметь
отдельную кастрюлю, потому что оно
легко воспринимает различные запахи н привкусы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ТОРТ ИЗ ВИШЕН
ТОРТ ИЗ ВИШЕН
Сливочное масло разотрите добела со 100 г. сахара, яйца взбейте
до густой пены с остальным сахаром, орехи мелко нарубите и все
перемешайте, добавьте изрубленную цедру лимона, корицу, муку все
перемешайте положите вишню из варенья и опять хорошо перемешайте.
Приготовленное тесто положите в форму с низким бортом, хорошо
смазанную сл. маслом, выпекайте 25-30 мин. при 180-200 гр
После охлаждения верх торта украсьте вишневым вареньем.
Для 1кг торта 200г муки, 150г сл. масла,
200гр сахара, 5 шт яиц, 100гр орехов,
250гр ягод, 1 ч. л. корицы, цедра 1 лимона.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
