|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Если грибы отсырели, их следует подсушить в умеренно нагретом духовом шкафу или
печке, иначе они начнут плесневеть и портиться.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
Пасха заварная с желтками
Необходимо: 2,8 кг творога, 10 желтков, 2 стакана мелкого
сахара, 1,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, цедру с
одного лимона или ванилин.
Желтки растереть добела с сахаром, развести молоком,
положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего
состояния (только, чтобы смесь не вскипела), перелить в суповую
миску, размешать, остудить, понемногу вкладывать протертый через
сито творог, все перемешать и выложить в форму.
|
|
|
|