|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В собственном соку можно припускать: тыкву, помидоры, кабачки (они легко
выделяют влагу). А к свекле, капусте, и моркови надо добавить жидкость и жир (на
1 кг овощей в среднем 2 л воды или бульона и от 20 до 50 г жира).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Луковые котлеты
Необходимо: 5 штук лука репчатого, 5 яиц, 5 ст. л. муки, соль,
перец черный молотый - по вкусу.
Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец - перемешать.
Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле. Подлива:
поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного
соуса, соли, молотого перца.
Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой так,
чтобы котлеты были покрыты. Поставить на огонь до закипания.
После закипания огонь убавить и тушить около двух часов. Снять с
огня и остудить. Подавать холодными.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
