|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
ГРИБЫ
1. Чтобы очищенные грибы не чернели,
нужно положить их в подсоленную
воду и добавить немного уксуса
2. Чтобы сухие грибы не уступали по вкусу
свежим, замочите их в слегка
подсоленном молоке и подержать
2-3 часа.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пирог двухслойный
Для начинки:
яблоки свежие 300 г,
малины или клубники 300 г,
сахар 1 стакан,
яйцо 1 для смазки.
Приготовить кислое тесто, уменьшив вложение всех компонентов в 2
раза. Две трети приготовленного теста раскатать в пласт круглой
или прямоугольной формы толщиной 5-10 мм и с помощью скалки
положить его на сковороду или противень. Яблоки нарезать тонкими
дольками, уложить их ровным слоем на тесто и обсыпать сахаром. Из
оставшегося теста раскатать второй, но более тонкий пласт и
жгутик толщиной 15 мм. Уложить пласт на яблоки, края нижнего и
верхнего слоев теста плотно защипнуть.
Смазать пирог яйцом, сделать вилкой проколы по поверхности
пирога. По краю пирога уложить жгутик так, чтобы получился
бордюр. После 30- минутной расстойки выпечь пирог в духовке,
разогретой до 200 - 210 "С. Готовый пирог вынуть из духовки,
охладить, уложить на него малину, обсыпать ягоды сахаром и залить
желе.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
