|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сельдь будет очень нежной и сочной
Сельдь будет очень нежной и сочной, если после
разделки ее 40 минут вымачивать в молоке или в
настое чая.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Суп из утки с репой
утка 1,
репа средних размеров 2,
мука 1 столовая ложка,
вода 2 л,
масло сливочное 50 г,
вино столовое 1 стакан, соль, специи по вкусу, укроп зеленый
пучок .
Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в
кастрюле так, чтобы куски подрумянились. Развести теплой водой
муку, влить ее в кастрюлю с уткой, туда же положить очищенную
репу, залить все водой и варить под крышкой на слабом огне до
готовности утки. Когда репа сварится, вынуть ее, протереть через
сито, развести бульоном и снова влить в суп. Добавить стакан
столового вина, соль, специи, вскипятить и снять с огня. В
тарелку с супом положить рубленую зелень.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
