|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Есть баклажаны в сыром виде не принято, но допустимо. Салаты из сырых баклажанов
готовят так же, как из кабачков.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Телятина с орехами
Большие куски мяса посолить, обжарить, сложить в посуду,
поперчить, добавить морковь кружочками и лук кольцами, вино.
Тушить в закрытой посуде до готовности. Еще теплое мясо нарезать
ломтиками. Каждый смазать орехами, растертыми с несколькими
ложками сметаны, солью и красным перцем. Лук и морковь протереть
сквозь сито, соединить с соусом, который образовался во время
тушения, добавить сметану, посолить, довести до кипения, залить
мясо. Подавать с рисом и цветной капустой с маслом.
телятина - 1 кг. грецкие орехи - 1/2 стакана морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. сметана - 1/2 стакана вино белое сухое - 1/2
стакана соль - красный перец - черный перец -
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
