|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При изготовления сырников
часть муки можно заменить манной крупой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
СУП ИЗ ЯБЛОК И ХЛЕБА
По 120 г пшеничного и ржаного хлеба, 200 г яблок, 40 г изюма без
косточек, 12 лимона, 1 ст. л. сах. песка, 1 ст. л. слив. масла,
корица.
Hарезать и подсушить немного хлеб, яблоки помыть, очистить,
порезать на 4 части, натереть цедру, добавить корицу. Смешать все
в одной кастрюле, залить небольшим количеством воды и поварить не
более 5-и минут при слабом кипении.
Затем содержимое кастрюли протереть через сито, залить 1, 2 л
горячей воды, добавить промытый изюм, дольки лимона и поварить на
слабом огне не более 5-и минут. Суп должен быть достаточно густым
и тягучим. Перед подачей заправить сливочным маслом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
