|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мыть мясо следует в теплой воде 25-30 "С.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Телятина запеченная с солью
Берем кусок телятины до 1 кг, хорошенько обсушиваем салфеткой. Ни
в коем случае не натираем специями и приправами. Затем берем
противень, засыпаем солью то место, где будет лежать мясо (слой
толщиной 1 см), укладываем на соль телятину и обильно посыпаем
все мясо сверху солью (толщина слоя на мясе 0,5 - 1 см). Запекаем
в духовке до тех пор, пока соль сверху не порозовеет. Затем
вынимаем, сбиваем окаменевшую корку из соли, нарезаем и подаем на
стол с рисом, тушеной морковью, отварным горошком или другим
гарниром. телятина 1 кг. соль каменная (йодированная) 1-1,5 кг.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
