|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если маринованные грибы используют для приготовления соуса, то
их не следует долго варить, так как они становятся твердыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Пирожное "Картошка" 6
400 гр. ванильных сухарей, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан
молока, 2 чайн. ложки какао, 200 гр. сливочного масла, орехи,
какао и сахарная пудра для обвалки.
Размешать сахар с какао, влить горячее молоко, проварить, пока
сахар не разойдется. Всыпать натертые сухари, добавить масло и
хорошо вымешать. Скатать шарики и обвалять их в смеси толченых
сухарей, орехов, сахарной пудры и какао. Перед подачей остудить
в холодильнике.
Рецепт прислала Катерина
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
