|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не варите рыбу на сильном огне
Не варите рыбу на сильном огне:
иначе она станет жесткой, а бульон -- мутным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ПАМЯТЬ О ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ
Требуется: 250 г сырой баранины или свинины, 4 булочки, 1/4 ст.
йогурта, 2 ч. л. майонеза, 1 ч. л. мелко рубленого укропа, 1
зубчик чеснока, 1 огурец, 1 помидор, соль, перец, 0,5 ч. л.
растительного масла, 1 луковица.
Способ приготовления. Баранину (свинину) тонко порежьте. Чеснок и
лук мелко порубите. На разогретую сковороду, смазанную маслом,
выложите кусочки баранины, лук, чеснок и жарьте до готовности
мяса. Затем посолите и поперчите. В отдельной тарелке смешайте
йогурт, майонез и укроп. В булочках сделайте надрезы и подогрейте
в микроволновой печи или на сковороде. Помидоры и огурцы порежьте
кружочками.
Помажьте внутри каждую булочку приготовленной смесью и положите
мясо, дольки помидора и огурца.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
