|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы предохранить икру
Чтобы предохранить кетовую,
паюсную или зернистую икру от
высыхания, нужно залить ее тонким
слоем растительного масла и плотно
закрыть. Можно также положить поверх
икры два-три ломтика лимона, посуду
закрыть бумагой и завязать. В таком
виде икра остается свежей 7-10 дней.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|