Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бобы с маслом и яйцами
1/2 кг.
молодых мелких бобов, 7 чайных ложек сливочного масла, 2 яйца, 2
столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа, 2 столовые
ложки молотых сухарей.
Очистить бобы, промыть и отварить на среднем огне, добавив 1
стакан кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и припустить в
течение 5 - 6 минут с 1 чайной ложкой сливочного масла. Нарезать
мелкими кубиками яйца, сваренные вкрутую, и смешать с зеленью и
молотыми сухарями, поджаренными в оставшемся масле. Перед подачей
посыпать бобы яйцами.
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
