Сметана хорошего качества имеет однородную густую консистенцию, белый или
желтоватый цвет, кисловатый вкус. Перемерзшая и оттаявшая сметана становится
невкусной, комковатой и выделяет сыворотку.
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Постные тефтели с грибами
Отварите сухие грибы, мелко нарежьте их и положите в кастрюлю.
Туда же положите мелко нарезанные овощи: капусту, картофель и
морковь. Все это посолите, добавьте масло и воду, накройте
крышкой и тушите до готовности. Из булки приготовьте маленькие
обжаренные кубики. Взбейте яйца, постепенно добавляя муку, до
образования теста. В это тесто выложите тушеные овощи и грибы, а
также булку, обжаренную кубиками. Все хорошенько перемешайте,
поперчите, и из полученной массы сделайте маленькие шарики,
которые надо отварить в подсоленном молоке. Выложите их на блюдо,
посыпьте панировочными сухарями и полейте топленым маслом. Можно
подавать со сметаной или другим любимым вами соусом.
морковь - 200 г.
капуста - 200 г.
картофель - 200 г.
грибы сухие - 50 г.
мука - 250 г.
булка - 1/2 батона масло топленое - 200 г.
яйцо - 3 шт.
молоко - 1 литр панировочные сухари - 2 ст. л.
соль - по вкусу перец - по вкусу
вода(для тушения овощей) - 1/2 стакана.
Навигация по порталу: 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
