Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Вскипятить молоко и всыпать тонкой струйкой манную крупу, все
время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 10
минут и остудить. Творог тщательно растереть с желтками,
ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной крупой.
Отдельно взбить белки, добавить сахар и взбивать, пока растает
весь сахар. Осторожно смешать творожную массу с взбитыми белками
и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник. Выпекать
на умеренном огне (около 20 минут) до образования румяной
корочки.
Подавать с топленым маслом или сметаной.