Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Нарубленные рульки и голяшки вымыть, подсушить, посолить,
обжарить в разогретом в кастрюле жире (1/2 всего жира),
переложить в другую посуду, а в оставшемся жире спассеровать муку
с мелко нарезанными луком, чесноком и сладким перцем, добавить
томатную пасту, влить 1 л теплой воды, посолить, поперчить и
варить 15 минут, после чего положить в соус обжаренные рульки и
голяшки и варить дальше на слабом огне.
Морковь и белые коренья (сельдерей, петрушка, пастернак)
очистить, нарезать крупными брусочками и припустить в жире.
Фасоль и горошек положить в соленую кипящую воду и варить около
25 минут. Откинуть на сито, охладить под струёй воды и положить в
припущенные овощи вместе с отдельно отваренной цветной капустой.
Приготовленные овощи положить в кастрюлю с мясом вместе с
наре1анными пополам помидорами и поставить ее в духовку на 15
минут.
Подавать на горячем блюде с выложенными горкой овощами, украсив
помидорами и свежей сметаной и посыпав зеленью петрушки и укропа.