Некоторые сорта копченых колбас трудно
очищаются от кожицы. Если такую колбасу на
полминуты положить в холодную воду, ее
можно будет очистить без труда.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Мясо нарезать одинаковыми ломтиками (по 2 ломтика на порцию),
посолить, отбить как для шницеля, обвалять в муке, обжарить в
разогретом в кастрюле масле и переложить в другую посуду. В этом
же масле спассеровать мелко нарезанный лук, добавить томатную
пасту и очищенные от кожицы и семян помидоры, затем положить
обжаренное мясо и варить на слабом огне. Посолить, поперчить,
влить вино, а когда мясо станет совсем мягким, добавить мелко
нарезанную зелень укропа и свежее сливочное масло.
При подаче на стол каждый кусок мяса положить на поджаренный в
масле ломтик булки, залить соусом, а рядом выложить гарнир: рис,
жареный картофель и т.д.