Нарезанный сырой картофель перед обжариванием надо тщательно промыть холодной
водой, чтобы удалить с поверхности крахмальные зерна, иначе при обжаривании
ломтики склеятся между собой и прилипнут ко дну. Затем их нужно тщательно
осушить на салфетке это ускорит образование корочки, жир будет меньше
разбрызгиваться, кусочки равномерно обжарятся.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Зачистить мясо от пленок и сухожилий, разрезать на 5 ломтиков и
хорошо отбить.
Отдельно сварить (20-30 минут) свинину вместе с карто4зелем,
морковью, луком и сельдереем.
Отваренную свинину пропустить через мясорубку с мелким ситом,
добавить масло, нарезанные маленькими кубиками сваренные
картофель, морковь и сельдерей, желтки, молотый перец и соль,
отдельно взбить белки и все перемешать. Полученный фарш разложить
на отбитые кусочки говядины, свернуть их рулетом, заколоть
деревянными заостренными палочками. Сложить зразы в смазанный
маслом сотейник и поставить его в духовку.
Спассеровать муку с маслом, положить тонко нарезанную корейку,
залить бульоном из свинины и варить в течение 30 минут. Готовый
соус процедить на готовые зразы и добавить сметану.
При подаче на стол, зразы (удалив палочки) выложить на блюдо
вместе с соусом. На гарнир рекомендуется подать рисовый плов.