Чтобы приготовить творог, кипяченое молоко, заквашенное сметаной, кефиром или
простоквашей, тщательно размешивают и оставляют 10-12 часов при комнатном
температуре.
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
РУЛЕТЫ ИЗ СУДАКА ИЛИ ХЕКА НА САЛАТЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ
Для салата: корнеплод сельдерея - 800 г, яблоки - 800 г, майонез-
100 г, сливки-100мл, сок с 1 лимона, соль по вкусу.
Нарезанное на порции филе осторожно отбить лезвием ножа и
свернуть рулетами, заколов деревянными заостренными палочками.
Нарезанные ломтиками лук и морковь поставить варить вместе с
рыбными рулетиками. Рекомендуется добавить стакан молока, чтобы
рыба сохранила белый цвет и была вкуснее. Варить 20 минут, после
чего снять с огня и дать остыть.
Остывшую рыбу выложить на кухонную салфетку, чтобы стекла вода.
Очищенные и вымытые сельдерей и яблоки нарезать очень тонкой
соломкой. Сельдерей растереть с солью и смешать с яблоками и
небольшим количеством лимонного сока, заправить майонезом и
сливками.
Выложить салат на блюдо, а сверху положить рыбные рулетики,
украсив их ломтиками овощей.
Подавать в холодном виде на закуску.