Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Желе из недозрелых яблок
Сок из недозрелых яблок не всегда приятен на вкус, но содержит
большое количество пектина и кислот, поэтому из него получается
хорошее желе. Яблоки мелко нарезать или пропустить через
соковыжималку, профильтровать сок через два слоя марли. Сок
можно сделать в соковарке. В 1 стакане сока растворить 1 стакан
сахара, проварить несколько минут и горячим разлить в байки и
закрыть крышками. В яблочный сок хорошо добавить другой сок -
крыжовника или красной смородины