Мясо тушат с кореньями,
репчатым луком, перцем, лавровым листом,
зеленью петрушки, укропом. Можно использовать
и другие пряности-корицу, гвоздику, тмин,
майоран, а также сухое виноградное вино,
квас, овощные и фруктовые маринады.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бутерброды для любимого
1 луковица, з картофелины, подсолнечное масло, соль, черный
хлеб.
Лук почистить, натереть на терке. Картошку очистить, тоже на
терочке. В мисочке смешать лук и картошку, посолить. Порезать
хлеб ломтиками. Далее схема такая: берете кусочек хлеба,
намазываете немножечко сливочного масла, берете смесь из
мисочки и тоже намазываете на хлеб. Тем временем разогреваете
сковородку и наливаете подсолнечное масло. Берете бутерброд и
аккуратно намазанной стороной кладете на сковороду. Когда
поджарится - переворачиваете ненамазанной стороной, чтобы
подрумянилось.