В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с
сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через
решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо
размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад
с сахарной пудрой и перемешать все это, чтобы масса имела
равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой
тканью (кисеей или марлей), вынести на холод и положить под гнет.
Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Пасху можно украсить кусочками свежих или консервированных
фруктов.