Молоко не убежит, если края кастрюли сма-
зать жиром. Молоко не прокиснет,
если в него положить лист хрена. Или же -
посуду с молоком накройте крышкой, по-
ставьте в кастрюлю, наполненную водой.
Накиньте сверху полотенцем и края его по-
грузите в воду.
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бисквитный торт с творожным кремом
Бисквит: 3 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана муки.
Для пропитки: 0,5 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная
ложка рома или ромовой эссенции. Крем: 400 г. твердого творога,
200-250 г. сливок, сахар по вкусу, 10 г. ванильного сахара, 1
столовая ложка шоколадной стружки или какао-порошка.
Тесто: Взбить яйца с сахаром, так чтобы масса увеличилась в три
раза (лучше миксером). Всыпать, быстро перемешивая, муку.
Готовое тесто выложить в промасленную форму. Дно формы
застелить пергаментом или промасленной бумагой. Выпекать при
200-220oC. Первые 10-20 минут духовку не открывать, чтобы
бисквит не сел. После выпечки оставить на 2 часа остывать. Затем
вынуть из формы и пропитать сиропом (вскипятить воду с сахаром,
добавить ром или ромовую эссенцию).
Крем: Творог взбить со сливками, добавить сахар по вкусу,
ванильный сахар. Затем бисквит смазать кремом и посыпать
сверху шоколадом или какао.
Навигация по порталу: 
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
