Свинина легко впитывает в себя различные запахи,
поэтому ее лучше всего хранить в закрытой эмалированной
или в стеклянной посуде. В холодильнике свинина остается
свежей от 3 до 5 дней.
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Творожники с морковью
500 г моркови, 300 г творога, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана
муки или манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла, соль.
Морковь почистить, нарезать тонкими ломтиками, сложить в
кастрюлю, подлить 1/2 стакана воды, прибавить 1/2 столовой
ложки масла. Закрыв кастрюлю крышкой, поставить морковь на
огонь и тушить, наблюдая, чтобы она не подгорела. Если вода
выкипит, а морковь будет еще твердой, надо добавить 1 - 2
столовые ложки воды, чтобы к моменту готовности моркови вся
вода выкипела. Готовую морковь протереть сквозь мелкое сито,
смешать с протертым творогом, прибавить 1/2 стакана муки или
манной крупы, сырое яйцо, сахар, соль и перемешать. Разделать на
творожники, обвалять их в муке и жарить с обеих сторон до
оброзования румяной корочки.