Фарш для котлет
В фарш для котлет можно добавить от 15 до 20% булки по
отношению к массе мяса. Чтобы котлеты были более сочными,
в мясо можно добавить внутренний жир. Вводить в котлеты
яйца или яичный белок наоборот нежелательно, так как
изделие может получиться суховатым и жестким.
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Горячие бутерброды с сыром и луком
100 г cыра, 2 яйца, 1 луковица (среднего размера), соль, 200 г
белого хлеба
В миску разбить яйца, добавить мелко порезанную луковицу. Сыр
натереть на крупной терке, перемешать с яйцами и луком, но чтобы
не было очень густо, но и не слишком жидко. Посолить. Нарезать
белый хлеб, как на бутерброды. На каждый ломтик чайной ложечкой
выложить приготовленную смесь. В сковородку налить
растительного масла, хорошо разогреть и выложить бутерброды
смесью на сковородку. Когда подрумянится, перевернуть и
чуть-чуть поджарить сам хлеб. Для удобства можно каждый
будерброд разрезать пополам, то есть вместо одного бутерброда
получится два. Так удобней и жарить и кушать. Время
приготовления 10 минут.