Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Обрабатывая перец, рекомендуется удалять семена. Можно срезать верх в виде
крышечки и осторожно с помощью ложки, ножа или просто рукой удалить семена;
можно плод подрезать снизу (так перец готовят для салатов или консервирования).
После удаления семян плоды перца тщательно моют.
Книги по кулинарии
Закуски
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
Смаковница. Вкусно, быстро, полезно
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Запеченный белый торт


Тесто: 250 г муки, 100 г сахара, 2 пакета ванильного сахара, 4
желтка, 120 г масла, щепотка соли, 1 яйцо; другое: джем, взбитые
сливки, 4 белка, 250 г сахарной пудры, 2 пакета ванильного сахара

Замесить тесто из муки, сахара, ванильного сахара, желтков,
сливочного масла, соли и 1 яйца. Поставить на 2-3 часа в холод.
Затем раскатать на 6 тонких круглых листов. Листы поставить друг
на друга на фольгу, чтобы можно одновременно выпекать в
духовке. Выпечь коржи и охладить. Намазать их по очереди джемом
и холодными взбитыми сливками. Белки взбить в крутую пену,
добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Торт украсить
белковым кремом и поставить на несколько минут в сильно
разогретую духовку, для того чтобы белковый крем быстро запекся.
Сразу же подавать.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте