Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Рулетики из куриных грудок
На две персоны: 2 куриные грудки, 1 бол. луковица, 4 шампиньона,
200 г сливок, 100 г грецких орехов, 100 г сыра.
Шампиньоны отварить в чуть подсоленой воде. Лук мелко
шинковать и обжарить в оливковом масле. Сыр натереть на
крупной тёрке и смешать с орехами. Курицу следует сполоснуть
ледяной водой, обсушить льняной салфеткой и "избить" так, чтобы
она приняла форму стола. Затем, выложить на курицу лук и грибы,
свернуть её рулетиком а края скрепить зубочисткой. Поставить на
огонь и дождаться, пока закипит. После чего рулеты следует
выложить на горячий, смазанный жиром, противень, посыпать
сверху сыром и орехами, и выпекать в духовом шкафу при 250°С,
примерно минут 15-20. Если к этому добавить бутылочку белого
вина, то получится бесподобно!
Навигация по порталу: 
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. 
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. 
