Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Салат из жареных огурцов по корейски
Мясо говядины 300г, морковь 300г, лук 2 головки, огурцы свежие
среднего размера 3-4 шт,перец красный чайная ложка,чеснок 1
головку, уксусная эссенция 2-3 капли, масло подсолнечное 50-70 г.
Мясо нарезать вдоль волокон тонкими, длинными кусочками,
отдельно обжарить, морковь порезать длинными тонкими кусками,
обжарить отдельно, лук порезать и также обжарить, огурцы
порезать колечками и обжарить слегка, до прозрачного состояния
на сливочном масле. Затем сложить все компоненты в каструлю и
сбрызнуть уксуом. Раздавить чеснок и смешать его с перцем,
положить эту смесь отдним комочком в кастрюлю с компонентами
салата и залить его раскаленным маслом. Все перемешать и
поставить на три часа в холодильник.
Навигация по порталу: 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. 
