Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Цыплята, жаренные в тесте
5 цыплят, 1 луковица, 1 лимон, 1 чайная ложка зелени петрушки,
200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан горячей
воды, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 4 белка.
Приготовленных, промытых цыплят разрезать вдоль пополам, положить
в эмалированную посуду, посыпать солью, перцем, рублеными луком и
петрушкой, облить соком, выжатым из лимона, закрыть крышкой и
поставить мариноваться в холодное место на 2 ч. Вынуть цыплят из
маринада, вытереть полотенцем досуха, посыпать мукой, обмакнуть в
кляр испустить в кипящий жир. Когда цыплята хорошо зарумянятся,
вынуть шумовкой, положить на чистую бумагу, дать стечь жиру и
подавать цыплят с суфле из цветной капусты. Если цыплята крупные,
то перед тем, как опускать в кляр, их предварительно надо
потушить в собственном соку до готовности, потом обсушить и
обработать указанным способом. Приготовление кляра: Муку
постепенно развести горячей водой (не крутым кипятком!). Когда
тесто станет гладким, без комков, влить растительное масло,
посолить, добавить сахар, снова хорошо вымешать, остудить и перед
употреблением осторожно ввести взбитые белки. Кастрюлю с кляром
поставить в посуду с холодной водой, чтобы не осели белки. Брать
на вилку куски цыплят, опускать в кляр и жарить во фритюре.
Подавать с суфле из цветной капусты.
Навигация по порталу: 
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! 
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. 
