Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Составление списка приглашенных
Одним из важнейших моментов организации приема является
составление списка гостей.
Приглашение на дипломатический прием всегда носит политический
характер, поэтому составление списков должно поручаться
ответственному работнику и утверждаться руководителем учреждения,
устраивающего прием. Составитель списка прежде всего должен
определить общее количество гостей, которое пред-' полагается
пригласить на прием. Это количество не должно превышать
нормальных возможностей обслуживания и помещений, где будет
проходить прием, при этом необходимо учесть определенный процент
гостей, которые в силу разного рода причин не смогут или
откажутся быть на приеме.
В список гостей с/иностранной стороны прежде всего включаются
представители официальных властей, дипкорпуса, если он
приглашается, и представители общественности. На приемы
(завтраки, обеды, ужины, коктейли, фуршеты), проводимые в узком
составе, не рекомендуется приглашать лиц с резко противоположными
взглядами и позициями. Чтобы такие приемы прошли успешно, на них
целесообразно приглашать лиц одинаковой партийной принадлежности
или связанных взаимной дружбой и интересами.
Навигация по порталу: 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. 
