Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Торт из печенья
Сварить крем: в 1 стакане молока заварить 2 ст. ложки муки,
добавить 2 ст. ложки сахара, щепотку ванильного порошка, вместо
него можно взять 1/2 ч. ложки высушенной и толченой лимонной,
мандариновой или апельсиновой корочки. 400 г печенья укладывать
слоями: внизу печенье, затем слой крема.
Слои повторять. Сверху закрыть крем печеньем. Поставить на
несколько часов в прохладное место, чтобы крем хорошо впитался в
печенье и оно стало мягким.