Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Голубцы с белокочанной капустой
Разобрать кочан (750 г) на отдельные листья и срезать ножом
толстые стебли. Залить подсоленным кипятком с лимонной кислотой и
оставить на 10 минут. В разогретом масле (1/2 стакана
растительного масла) обжарить рис (1 стакан риса) и лук (2-3
головки). Влить 2-3 ст. ложки воды (или томатного сока) и
выдержать на огне до набухания риса. Сняв с огня, смешать с мелко
нарезанными помидорами (300 г) и рубленой зеленью петрушки.
Поперчить и посолить по вкусу. С этим фаршем сворачивать голубцы
из капустных листьев.
Выложить в глубокую посуду, залить до половины томатным соком,
разбавленным водой, прижать сверху фарфоровой тарелкой и тушить
под крышкой на слабом огне 1 час.
Вегетарианский