Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Капустная запеканка
1 стакан манки
1 стакан молока
1 кг. белокочанной капусты
200 гр. маргарина
2 яйца
Соль, перец
Перемешать манку и молоко. Капусту мелко порубить и,
посолив, хорошо помять. Маргарин растопить и вылить в манку.
Размешать. Вбить 2 яйца. Размешать. Добавить соль, перец.
Сковородку смазать маргарином. Выложить массу. Выпекать при 220-
250 градусах в течение 25-30 мин.