Вкус овощного маринада намного улучшится, если в него вместо сахара положить
сливовое или вишневое повидло, тщательно растертое с небольшим количеством соли.
На 1 кг маринада с томатом надо 45 г повидла, а на 1 кг маринада со свеклой-30
г.
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Голубцы с картофелем
5 картофелин, 2 луковицы, 50 г молока, 1 небольшой кочан
капусты, 100 г сыра, 0.5 ст сметаны, 1ч л муки, перец, соль.
Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить
к
нему нарезанный и обжаренный лук. Из кочана вырезать кочерыжку,
отварить его в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать с
них утолщения, уложить на них картофельный фарш, придав форму
голубцов. Уложенные в форму голубцы залить соусом из сметаны,
муки, соленой воды и запекать в духовке 10-15 минут, посыпав
тертым сыром.