Чистить рыбу неприятно:
чешуя плохо сходит, прилипает к пальцам,
отскакивает во все стороны...
Можно окунуть рыбу на секунду и кипяток -
так чешуя легче счищается.
Если рыба скользкая, опустите пальцы в соль,
и дело пойдет быстрее.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Толстолобик с шампиньонами
Очищенного, выпотрошенного и вымытого некрупного толстолобика
посолить, поперчить и обвалять в муке. На сливочном масле
подрумянить мелко нарезанный лук и затем обжарить на нем до
золотистого цвета подготовленного толстолобика. Шампиньоны
почистить, вымыть, нарезать соломкой и откинуть на рыбу.
Добавить очищенные от кожи и семян помидоры, мелко нарезанный
чеснок, залить небольшим количеством белого натурального вина и
протушить на небольшом огне. Готового толстолобика переложить на
блюдо и посыпать рубленой зеленью петрушки. Подать с отварным
картофелем.